滋补的清炒空心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜 ：250

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
香油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.空心菜，

2.空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要

3. 锅内放油，油热，放葱段，蒜末炒10秒种. 倒入摘好的空心菜，大火翻炒一分钟，让空心菜瘪下去

4.加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即可

烹饪技巧

空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要