可口的清炒空心菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

空心菜 ：350

辅料

料酒 ：适量
黄豆酱 ：适量
盐 ：适量
大蒜子 ：1个
油 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.将空心菜洗干净，然后摘段。

2.姜和大蒜子切末。

3.热锅下油后加入姜末、辣椒、大蒜子末爆香。

4.倒入摘好的空心菜，大火翻炒待软。

5.加放盐。

6.加放黄豆酱和料酒翻炒入味。

7.加放鸡精炒匀即可。

8.出锅装盘。

烹饪技巧

无