香喷喷的清炒空心菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大蒜子 ：30
空心菜 ：500

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将空心菜洗净

2.锅中倒入适量的油

3.将大蒜子倒入锅中，爆出香味

4.倒入空心菜

5.放入适量的盐

6.继续翻炒均匀

7.关火，放入鸡精

8.装入盘中即可

烹饪技巧

买回来的空心菜，最好多洗几遍，因为现在打得农药比较多哦！最好浸泡二十分钟哦！还有哦，家里用的一般都是铁锅哦！所以炒熟后，空心菜容易变色哦！所以要快炒快吃哦！