美味的紫薯银耳羹怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

银耳 ：60
紫薯 ：100

辅料

干百合 ：20
冰糖 ：50

具体步骤

1.银耳和百合提前泡发（泡2个小时以上）

2.将银耳去蒂切碎，和百合一起入锅放半锅水开大火煮开，然后转中小火慢慢熬煮。

3.将紫薯去皮切丁备用。

4.银耳熬煮半个小时左右后加入紫薯继续熬煮。

5.紫薯开始变软时加入适量冰糖继续熬煮，直至粘稠软烂即可享用。

6.成品图。