淡菜鱿鱼元贝腔骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

淡菜鱿鱼元贝腔骨汤是一道营养价值很高的滋补汤，汤品味香清甜，营养成分丰富，啃腔骨肉的感觉很过瘾，再喝一小碗营养美味的汤，在干冷的冬日里，浑身暖洋洋的，那太温暖了。具有补气血、增强体质、补肾助阳的保健功效。

主料

腔骨 ：500g

辅料

淡菜 ：50g
鱿鱼 ：200g
盐 ：适量
元贝 ：50g
姜片 ：适量

具体步骤

1.腔骨洗净，绰一下水

2.炖盅中加入姜片适量

3.元贝和淡菜洗净，待用

4.将绰去血水的排骨，放入炖盅

5.取干鱿鱼一条，洗净，用清水浸泡，将浸泡软的鱿鱼切段

6.将鱿鱼，淡菜，元贝加入炖盅

7.炖盅加入开水，加入适量的白醋

8.将炖盅放入炖锅，慢炖2个小时

9.快炖好时候，加入盐

烹饪技巧

汤汁已够味，无需加入任何调味料，如口味重的，可以加入适量的食盐调味。排骨先绰水，去掉血沫