关于豆渣菜饭的餐饮精选

“现在，因了家用豆浆机的方便，所以，豆浆出现在餐桌上的频率超级高，虽然豆浆能最大限度地保留原料中的水溶性有益成分，如水苏糖、棉子糖、大豆异黄酮、大豆皂甙、卵磷脂等，但因为豆浆要过滤豆渣，所以损失了较多膳食纤维，也就是...

“在我的老家，用油渣入菜非常平常。而且搭配频率最高的就是和各种蔬菜。稀松平常的蔬菜因为加了油渣，有了肉味，有了荤香。”食材明细主料菠菜（250克）腐竹（1根）胡萝卜（半个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食用油...

“豆渣是早上喝豆桨时剩下的，这样吃着很香的！”食材明细主料米饭（100克）辅料豆渣（100克）海虾米（25克）胡萝卜（25克）鸡蛋（适量）洋葱（20克）油（30克）盐（2克）小番茄（三个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爱心豆渣炒的做法步骤1、把胡萝卜、洋...

食材明细主料菠菜（50克）面粉（200克）豆渣（100克）鸡蛋（一个）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）葱（适量）牛奶（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆渣菠菜饼的做法步骤1、菠菜摘去黄页去根洗净2、锅中水烧开，焯菠菜3、菠菜焯好后过凉，挤...

“喝完豆浆剩下的豆渣基本上都是添加到面粉里做成面食吃了，其实豆渣用来炒菜也是不错的，用豆渣和大白菜一起炒着吃，即当饭又当菜一举两得。”食材明细主料豆渣（170g）白菜（250g）辅料尖椒（1个）配料葱花（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（...

食材明细主料豆腐渣（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）油（适量）调味鲜（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆腐渣的做法步骤1、好好酵的豆腐渣，韭菜少许清洗干净，2、韭菜切碎，豆腐渣切片。3、烧油放进豆腐渣，4、煎片刻...

“早上，自己做了豆腐脑，剩下的豆渣没舍得丢掉，豆渣简单的炒一炒，味道也不错哦。”食材明细主料豆渣（80g）油麦菜（4片叶子）辅料葱（4g）食用油（5g）调料盐（2g）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆渣炒油麦菜的做法步骤1、原料：豆渣，...

“豆浆是中国人的传统早餐美食，我们平时喝豆浆一般不过滤豆渣，因为感觉豆渣很有营养，但不可否认的是，过滤后的豆浆口感更好，于是在过滤与不过滤之间，是不是总会纠结一阵呢，看了今天的日志，再也不用纠结了，豆浆可以有更好的口感...

“健康的小饼，配上热腾腾的豆浆，开启一天的努力。”食材明细主料豆渣（适量）辅料鸡蛋（一个）盐（少许）莴笋叶（少许）面粉（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆渣蔬菜饼的做法步骤1、豆浆过滤出来的豆渣加一个鸡蛋2、放入少许盐3...

“这款豆渣饼，专门为不喜欢豆渣粗粗口感的人准备的，毕竟豆渣营养很高，仍了可惜。豆渣中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物（纤维素、多糖等），此外，还有钙、磷、铁等矿物质。豆浆＋这道蔬菜豆渣饼，就是一道营养健康的早餐。”食材明细主料...

“春天来了，万物复苏，可是北方的春天却姗姗来迟，天气凉，大地很少能看见绿色的植物。这两天气温有所上升，和车友约好去近郊的农村挖野菜去，可是到了那里一看野菜也是很少，费了很大的劲才挖了一小盆荠菜，本来计划要包荠菜饺子，看...

“豆渣好多人都吃过，有做豆渣饼的，有炒着吃的。可这种豆渣也许很少人吃过，或者很少见过。这是亲戚送的，可惜啊就是没看到原样的成品豆渣。据亲戚说，这种豆渣的做法和吃法就他们那里才有，豆渣是用新鲜的做豆腐过滤的豆渣，用他...

“我们平时喝豆浆一般不过滤豆渣，因为感觉豆渣很有营养，但不可否认的是，过滤后的豆浆口感更好，于是在过滤与不过滤之间，是不是总会纠结一阵呢，看了今天的日志，再也不用纠结了，豆浆可以有更好的口感，豆渣的营养也可以吸收了，而且...

食材明细主料豆渣（造量）辅料鸡蛋（1个）调料盐（适量）咸香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆渣韭菜饼的做法步骤1、豆花挤出水分。2、韭菜切碎备用。3、鸡蛋打散和韭菜花。倒入豆楂申搅匀。4、电饼铛加热倒入豆渣糊。5、两面金...

“在我没有买豆浆机前女儿常要我买外面的豆浆，外面的哪有自己做的放心呀，是吗？还有，我常在卖生豆浆的摊上买上豆渣回来做小饼呢，现在有了豆浆机，想要啥味豆浆都可以了。”食材明细主料黄豆（适量）杏仁（适量）面粉（适量）辅料青菜（适量...

“做一块豆腐的豆渣挺多的。又用半碗豆渣炒了饭，加了些剩下的边角料，好吃又营养满满。”食材明细主料米饭（1大碗）豆渣（小半碗）鸡蛋（2个）腊肉（1小块）胡萝卜（1小段）玉米粒（40克）豌豆（30克）辅料姜（1片）大葱（1小段）椒盐粉（少许）盐（适量）油（适量）清淡...

食材明细主料豆渣（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）韭菜（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆渣饼的做法步骤1、韭菜一小把，摘洗干净。2、切碎。3、豆渣加豆浆，倒入一个大碗里。4、打入两个鸡蛋。5、豆渣加...

“很喜欢喝菜粥，平时用玉米面煮粥喝，喜欢放一点蔬菜末，调上点儿盐，一点胡椒粉，几滴香油，最后撒上香葱，一碗暖暖的粥就做好了。前天中午我用打豆浆剩下的豆渣，加上玉米面，小米，菠菜，煮了一锅{豆渣小米菠菜粥}哇！真的很好喝，虽然放了...

“豆渣是打了豆浆剩下的，苦菜是邻居阿姨送的，哈哈，只需加点面粉和盐就OK了”食材明细主料黑豆渣（适量）苦菜（适量）辅料面粉（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黑豆渣苦菜丸的做法步骤1、打了豆浆剩下的豆渣，苦菜...

食材明细主料豆渣（适量）面粉（适量）泡菜（一小碗）辅料洋葱（半个）黄瓜丝（适量）鸡蛋（一枚）配料盐（适量）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡菜豆渣饼的做法步骤1、准备豆渣，面粉，泡菜一小碗，洋葱半个，黄瓜丝，鸡蛋一枚2、洋葱和泡菜稍微剁碎3...

“米饭是我们的日常主食之一，那用豆浆蒸的米饭吃过吗并且还充分利用到了豆渣这个平时的边角料喔用豆浆蒸出的米饭，味道清香，米饭可口充分发挥了豆和米的营养互补作用，清爽滋养又健康”食材明细主料米饭（300克）辅料黄豆（120克...

“在家呆着也是闲。磨了豆浆做了一块豆腐，就有了一盘豆渣，倒了挺可惜的。加了点红椰菜煎了些饼，瓶装红椰菜有点酸味的，做出来的饼很不错。”食材明细主料面粉（120克）豆渣（小半碗）红椰菜（100克）辅料小葱（几根）鸡蛋（1个）椒盐粉（少量）盐（...

食材明细主料豆渣（适量）韭菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡蛋（1个）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆渣的做法步骤1、豆浆磨好后，过滤出豆渣。2、把葱、姜、蒜、辣椒切成末。3、韭菜切成寸...

“自己在家打豆浆的人都知道，过滤豆浆后会有一碗豆渣。豆渣很有营养，用来烙饼再合适不过了。如果打个鸡蛋，再放点蔬菜就更是锦上添花了。”食材明细主料黄豆（55g）辅料胡萝卜（适量）紫甘蓝（适量）青椒（适量）鸡蛋（1个）圆葱（适量）面粉（适量...

“因为加了韭菜，还挺香的；因为加了咸菜，还挺吊胃口的。总之，炒豆渣，挤干里面的豆浆是要的，口感比较好；不然很粘锅。”食材明细主料五谷豆渣（适量）辅料咸薹芯菜（少许）韭菜（少许）胡萝卜（少许）配料植物油（一勺半）食盐（半茶匙）生抽（少许）香油（少...