虫草花桂圆蒸荷包蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这次向大家介绍的美食叫做虫草花桂圆蒸荷包蛋，虫草花是有名的补品，中老年人必备，能够提高人的免疫力，富含多种维生素。虫草花桂圆蒸荷包蛋，做法也十分简单，味道偏甜，适合老年人吃。汤汁也非常好喝，关键是补气血，益心脾，赶快动手为父母做上一碗补品吧。

主料

白糖 ：10
虫草花 ：10
干桂圆肉 ：10
鸡蛋 ：1个

辅料

清水 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋，桂圆干，白糖备用。

2.将桂圆去壳去核，红虫草洗净备用。

3.白糖用温水融化，先放桂圆在碗底。

4.打入鸡蛋，无需搅拌。

5.最后放虫草花.

6.将鸡蛋放入蒸锅中。

7.给碗盖上盖子，再盖上锅盖，中火蒸25分钟即可。

8.趁热食用.此糖水益心脾。补气血.安神。

烹饪技巧

1、鸡蛋打入碗中后不要搅动.要保持蛋的完整。