荷包蛋汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

是由汤圆，鸡蛋一起制作而成的，营养价值丰富，鸡蛋含有的蛋白质，对人体非常有好处，汤圆是由糯米做成，口感粘稠，可以依据个人口味加入各种馅，适合早餐食用，并且汤圆由团团圆圆的寓意，在中国很多人觉得吃汤圆很吉利。

主料

鸡蛋 ：2个
汤圆 ：10个

辅料

水 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

准备好食材，鸡蛋，汤圆，汤圆可以自制，也可以从超市购买。

将鸡蛋打烂，盛入碗内，备用。

锅内加水，放入汤圆，煮开，汤圆漂浮即可。

加入鸡蛋，继续煮，直至鸡蛋煮熟即可。

盛碗，加入白糖，食用。

烹饪技巧

如果是自制汤圆，汤圆应完全包裹馅，防止开裂。如果是超市购买汤圆，未使用前一定要放入冰箱，一直放外面然后煮会烂。可以用蜂蜜替代白糖，口感好，营养价值也高。