健康蔓越莓可可包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

蔓越莓可可包主要用到的食材是可可粉含有蔓越莓，蔓越莓的维生素以及矿物质的含量比较高的呢，可以帮助人们的身体健康呢，可可的味道十分浓郁，而且可以帮助人们补充热量，让人们恢复体力以及耐力，快来尝尝美味的蔓越莓可可包吧！

主料

酵母 ：4
可可粉 ：18
巧克力豆 ：30
蔓越莓干 ：40
高筋面粉 ：280
牛奶 ：140
蛋 ：1个
黄油 ：28

辅料

糖 ：75
盐 ：2

具体步骤

1.1把中种材料（高粉120克，牛奶120克，酵母4克）放面包机内，稍拌均匀后发酵2倍大

2.下余下的高粉160克，蛋、可可粉、糖、盐，黄油除外

3.拌均匀后下黄油

4.面团拌至起膜状

5.下用热水泡软的蔓越莓干与巧克力豆

6.拌均匀

7.面团在面包机内发酵2.5倍大

8.转动面包机排去气体

9.面团分成8等份

10.收圆每个面团

11.放在烤盘内

12.发酵1.5倍大，筛下高筋粉

13.作刀片轻轻割开菱形纹

14.放在175度的烤箱内

15.烤15分钟左右即可

烹饪技巧

无