健康美食之蔓越莓饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
糖粉 :60
低筋面粉 :115
鸡蛋液 :1勺
主料
黄油 :75糖粉 :60
低筋面粉 :115
辅料
蔓越莓干 :35鸡蛋液 :1勺
具体步骤
1.黄油称重
2.低筋面粉称重
3.糖分称重
4.蔓越莓干称重
5.黄油隔水融化
6.鸡蛋打散
7.黄油搅拌均匀加入糖粉
8.然后搅拌均匀
9.然后加入一勺蛋液
10.蔓越莓切小
11.加入蔓越莓搅拌均匀
12.然后再加入低筋面粉搅拌
13.搅拌均匀
14.揉成面团
15.整成长方形冷冻30分钟
16.然后用到切成片
17.烤箱预热,将饼干放入烤盘中
18.150°,烤18分钟即可
19.烤好后出烤箱
20.香脆好吃的蔓越莓饼干就 好了
蛋液大概加入15ML即可,不要切的太薄