秋季润肺养生：红枣枸杞银耳羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

银耳 ：2-3朵
鸡心枣 ：20粒
枸杞 ：一小把

辅料

冰糖 ：2小把

具体步骤

1. 银耳在水中浸泡半小时后，去蒂，用剪刀剪碎。

2. 银耳加一大碗水，放高压锅里隔水炖。先用大火，待有气冒出后，转小火慢炖40-50分钟，把火关掉。

3. 等高压锅气散后，再加入红枣、枸杞、冰糖，重新小火炖10-20分钟。

烹饪技巧

因为银耳比较难烂，所以一次性可以多弄一些，然后装大碗，用保鲜膜包好放冰箱，这样每天盛一小碗出来喝很方便哦。如果觉得太浓稠，可以加一点开水，放微波炉里小火转3-5分钟。