准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鱿鱼 :
1只 糯米 :
1杯日本饭素 :
少许盐 :
适量葱末 :
2汤勺白芝麻 :
2汤勺淀粉浆 :
少许 辅料
具体步骤
1. 1, 经糯米洗净,加入水水和一小勺盐蒸熟晾凉后加入饭素和葱末,芝麻拌匀。
2. 2, 将鱿鱼去内脏,洗净,放入沸水中焯一下,这样可以去腥去黏物。捞出后冲水抹干。釀入糯米饭。用竹签串实。
3. 3, 用一些照烧汁涂抹涂抹鱿鱼表层。放入已经预热好的烤箱,220度烤5-10分钟。中间可以拿出来再反复涂照烧汁。
4. 4, 烤好后切段,蘸照烧汁拌食。