鲜嫩可口人参香菇大补鸡怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

干人参 ：1根
鸡 ：0.5只
香菇 ：20

辅料

盐 ：2

具体步骤

1.鸡半只，鲜香菇一碗，干人参一根，把鸡剁成小块，香菇洗净

2.锅里烧热水，把鸡块扔进去焯一下，去掉腥味。

3.香菇也用焯过鸡的水烫软，捞出控水。

4.砂锅添水，烧开，把鸡块香菇和切成段的人参姜片倒入，继续烧开后撇去浮沫，

5.小火炖一小时后加适量盐，再炖15分钟即可。