自己做的芝麻薄脆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

芝麻薄脆是白芝麻，黑芝麻，低筋面粉等做成的面食，这款美食的做法比较简单，做出来吃起来口感比较好，香脆可口，是一款不错的美食，可以作为零食来吃，这款美食的营养比较高，芝麻是可以作为一款美食来吃的，非常不错的，喜欢的话可以多会。

主料

白芝麻 ：适量
黑芝麻 ：适量
低筋粉 ：适量

辅料

葱 ：适量
蛋清 ：适量
酥油 ：适量
泡打粉 ：一小勺
盐 ：适量

具体步骤

1.芝麻放用平底锅炒熟后备用。

2.软化的酥油与蛋清加盐打发，筛入低筋粉和泡打粉，倒入芝麻、葱花后切拌均匀成厚糊。

3.烤箱预热，烤盘抹油，将面糊平铺，厚度约2mm。

4.180度烤5~~6分钟，注意不要考焦，趁热铲起，放凉后可随意掰开。