客家糯米饭的做法 客家糯米饭怎么做

“客家糯米饭和糯米封鸡，过去宴席必有的一道菜，味道超赞。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

客家糯米饭的做法步骤

• 1、糯米用电饭煲煲熟备用。

• 2、食材切成碎粒。

• 3、锅烧热下油、干尤鱼爆香，下其他材料继续煸炒。

• 4、下糯米饭炒继续翻炒，用生抽、鸡精、盐、胡椒粉调味，炒匀，炒香。

• 5、起锅装盘。