可口的紫薯小米包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
小米 :200
糯米 :100
主料
紫薯 : 300克小米 :200
糯米 :100
辅料
白糖 :适量具体步骤
紫薯洗干净切成块
我用榨汁机榨成汁了,没有榨汁机可以把紫薯蒸熟。 加适量酵母、一个鸡蛋搅拌均匀
然后加适量面粉、榨剩下的紫薯渣也放里面了,开始和面。先用筷子搅拌,最后用手揉成面团
揉成光滑的面团,盖盖子发面,现在天气热了,两个小时就开了
适量小米,我们喜欢吃有点粘粘的,就放了一点糯米,淘洗干净,按煮饭键
米做好了加适量白糖搅拌均匀,
面开了,这样有蜂窝状就是开了,取出来揉几分钟,
然后切成差不多大的剂子
把剂子擀成面皮,放适量拌好的小米
最后像包包子一样包起来,然后弄圆就行了
全部做好,静放15分钟,然后上锅蒸,水开后大火蒸15分钟
嘿嘿,出锅喽~。
又香又甜,超级营养。还等什么,快吃吧。