美味莲菜炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:31分钟

莲菜炒肉片 是一道营养的菜，由藕搭配猪肉和不同的调味料烹饪而成，所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的，藕提供人体所需的纤维素和维生素，肉类十分充足，猪肉提供大家所需要的能量。藕的口感让这道菜肴看起来就十分吸引。喜欢这种食物可以按照步骤制作。

主料

肥肉 ：150
莲菜 ：2节

辅料

胡萝卜 ：适量
蒜 ：适量
干辣椒 ：1个
醋 ：适量
盐 ：适量
佐料 ：适量

具体步骤

1.莲菜胡萝卜切片，肉切片用酱油腌制10分钟。蒜和辣椒切好备用

2.热锅倒油放入蒜和辣椒

3.炒出爆香味放入肉，肉炒6成熟

4.倒入莲菜炒2分钟，倒点醋

5.然后放入胡萝卜翻炒几下，放入盐和佐料都可以啦