可口的蔓越莓桃酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
玉米油 ：75
小麦面粉 ：50
玉米淀粉 ：50
蔓越莓 ：25

辅料

白砂糖 ：30
小苏打 ：1
泡打粉 ：1
白芝麻 ：5
蛋液 ：3

具体步骤

1.称取玉米油。

2.放入白砂糖，筛入面粉和玉米淀粉。

3.放入少许泡打粉。

4.1g的小苏打。

5.鸡蛋打散成蛋液，倒入碗中。

6.放入蔓越莓。

7.用刮刀轻轻搅拌成团，无干粉即可。

8.分成大小均匀的小圆球。

9.轻轻的用手掌压扁，周边会自然有裂纹产生。

10.做好所有的，摆放在烤盘中。

11.刷一层鸡蛋液。

12.中间点缀一些白芝麻。

13.预热烤箱，上下火170度15~20分钟左右即可。

14.烤好以后放凉。

15.完全凉下来的桃酥更加的酥脆。

16.看这酥的掉渣的O(∩_∩)O！

17.开吃吧~

18.O(∩_∩)O哈哈~

烹饪技巧

1.玉米淀粉可以降低普通面粉的筋度，面粉和玉米淀粉按照1:1的比例放即可。也可以直接用低筋面粉。2.烤箱设置仅供参考。