爽滑的银耳羹怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

银耳羹，这道菜是一道不折不扣的家常开胃菜和，非常的适合招待客人的一道汤菜。味道非常的鲜美可口。而且配合着白砂糖的话，可以极大地提高这道菜的口感和味道，让人和喝了这道汤之后，不由而然的就想再来一碗。也是一道非常的充饥的一道菜。

主料

银耳 ：60

辅料

冰糖 ：适量
红枣 ：适量
莲子 ：适量
枸杞 ：适量

具体步骤

1.银耳用凉白开泡发。

2.红枣。枸杞。莲子稍微泡一下。

3.冰糖备用。

4.红枣去核切成片。

5.泡发好的银耳洗净去蒂。撕成小块。

6.沙锅加水，加入红枣煮开。

7.加入银耳。

8.出锅。

9.如果想喝冰爽的。可以放进冰箱冻一会。

烹饪技巧

银耳一定要泡发好。洗净。去蒂。