开胃的茶香鹌鹑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鹌鹑蛋 ：750

辅料

酱油 ：适量
卤茶香料包 ：1个

具体步骤

1.电饭锅加入适量清水。

2.将卤蛋包加入电饭锅里。

3.再加适量酱油提味。

4.将鹌鹑蛋事先用细盐水泡洗，再沥水备用。

5.将泡洗好的鹌鹑蛋下至电饭锅里。

6.通电按键，煮至电饭锅冒出泡就可以转至保温键。

7.时间空余的话，拌至一下使蛋壳微裂后，再入味一个晚上，那风味更加的浓厚。

8.这样子一份茶香鹌鹑蛋就完成了。

烹饪技巧

鹌鹑蛋是易熟的食材，电饭锅煮至冒气后，说明里面的卤汤开了，这个时候，我们就可以将其转至保温键，这样子鹌鹑蛋即不会煮破，也能更好的入味。