营养霸王花焖鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

营养霸王花焖鱼，这是一道十分美味的家常菜。霸王花是一种具有药用价值的花，也可食用。霸王花具有清热润肺的功效，用来焖鱼，能够去除鱼的腥味。用来熬汤也是非常有营养的，能够充分发挥其营养价值。所以这个鱼吃起来非常的营养健康的。

主料

鱼腩 ：250
霸王花 ：50

辅料

盐 ：适量
姜 ：少许
油 ：适量
蚝油 ：少许

具体步骤

1.准备好霸王花，将霸王花剪段

2.先烧开水，将霸王花煮软

3.捞起沥干水分

4.鱼腩是预先煎好的

5.起油锅

6.放入霸王花

7.放入鱼腩

8.加入姜丝

9.加入盐和适量清水

10.加入蚝油

11.盖上盖煮3至5分钟便可

12.起锅

13.成品

烹饪技巧

鱼腩可以煎也可以不煎，煎的话香一点，不煎的滑一点，各有千秋