霸王花冬瓜扁豆汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

霸王花 ：38
冬瓜 ：900
胡萝卜 ：225
扁豆 ：38
蜜枣 ：4颗
瘦肉 ：300

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 霸王花用水浸片刻，清洗干净。

2. 洗干净冬瓜后切厚块。

3. 胡萝卜去皮，洗干净，切块。

4. 洗干净扁豆和蜜枣。

5. 把瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净。

6. 煲滚适量水，放入霸王花、冬瓜、胡萝卜、扁豆、蜜枣和瘦肉，水滚后改慢火煲约2小时，下盐调味即成。