准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟韭黄含有丰富的维生素,有健胃,提神的功效。它的药用功效十分高。韭菜中的营养物质更为高。其中常量元素为韭黄的好几倍。而且一起炒。口感细腻。味道鲜美,再加入鸡蛋的柔滑。美味的双韭炒鸡蛋。但是一定要记住清洗口腔哦。因为韭菜会残留难闻的气息。
主料
韭菜 :
200 韭黄 :
300 鸡蛋 :
2个 辅料
鸡精 :
适量盐巴 :
适量 具体步骤
1.韭黄和韭菜洗净,切段。
2.鸡蛋打散,下锅煎熟。
3.油热下韭黄和韭菜,翻炒熟,加盐和鸡精拌匀。
4.下鸡蛋搅拌均匀后,装盘。