香香的芝麻酱拌鸡丝怎么做好吃又简单
逢年过节吃只鸡。你要怎样的呢，红烧鸡、白斩鸡、还是口水鸡，要我说，这些你们整块整块的吃还好，遇到小朋友就麻烦了，还不得弄得浑身都是油啊，别怕别怕，我有办法。我们可以给他们做成鸡丝啊，这是我最近迷恋上的美食。芝麻酱拌鸡丝，你值得拥有。
主料
鸡丝 ：适量辅料
芝麻 ：适量具体步骤
鸡腿洗净放入砂锅，放入小葱、桂皮、八角、肉蔻、生姜，调入1茶匙精盐倒入足量清水。
砂锅小火煮开5分钟后关火，鸡腿在砂锅汤汁中自然晾凉后撕成细条。
黄瓜洗净拍散，掰成小块调入剩余精盐腌渍20分钟。
取干净小碗，倒入芝麻酱、陈醋、酱油、香油、白糖搅拌成粘稠酱汁。
腌渍好的黄瓜攥净水分与鸡丝放入大些的器皿里，调入黑胡椒碎
浇上调好的芝麻酱汁、红油、洒上熟芝麻拌匀
