喷香的香干炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肉丝是我们生活经常吃的一种食材，肉丝可以炒制很多东西，今天我想给大家推荐一款喷香的香干炒肉丝。香干炒肉丝，不仅仅吃起来十分香，而且香干比其他的更容易入味哟。喜欢的朋友们可以在空余时间做给你身边的亲朋好友吃，赶快试试吧。

主料

香干 ：300
青椒 ：100
猪肉 ：200

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.青椒切成条，香干也切成条。

2.猪肉切成肉丝，用盐和淀粉、料酒搅拌均匀。

3.爆炒肉丝。

4.先把香干煎成焦黄，放青椒后爆炒一下。

5.放盐。

6.放肉丝。

7.放鸡精，即可。

烹饪技巧

1、我炒的菜几乎都是家常菜，非常简单，这盘香干炒肉丝也非常简单，除了炒香干外，几乎都是爆炒，因为香干先在锅里煎一下是最好吃的。炒青椒和肉丝都是爆炒。