妈妈做的锅贴怎么做好吃又简单
主料
鲜鸡蛋 ：1个土猪肉末 ：200
黑木耳 ：50
饺子皮 ：200
西葫芦 ：1个
辅料
酱油 ：1勺香麻油 ：少许
葱 ：3根
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
胡椒粉 ：少许
白糖 ：少许
白芝麻 ：少许
生粉 ：1勺
生姜 ：1块
油 ：适量
具体步骤
1.食材：饺子皮、肉末、西葫芦、葱、木耳。
2.配料图：酱油、胡椒粉、香麻油、生姜。
3.猪肉末先放盐、鸡粉、酱油、胡椒粉、白糖搅拌均匀、腌制片刻。
4.西葫芦、葱、木耳分别洗净、切碎。倒进肉馅里一起搅拌均匀。
5. 再加上生姜末、生粉、鸡蛋、熟芝麻、麻油。
6.朝一个方向搅拌均匀。
7.平摊好饺子皮、放进馅料。（如图）
8.中间部分捏紧（如图）直至全部包好。
9. 电饼铛预热后，在饼铛两面刷一点食用油，逐个放下锅贴。选好所需功能键，饼铛开始工作。
10. 时间到后提示工作完成，关掉电源，利用电饼铛的余热再焖一会再打开盖子，夹起即可直接食用、或配酱料随意吧。
