色泽鲜亮的营养早餐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：适量
大米 ：适量
玉米面 ：适量
莲子 ：8颗
黄瓜 ：1根
紫米 ：适量

辅料

冰糖 ：5-8块
盐 ：少许

具体步骤

1.银耳泡发一夜备用

2.莲子泡发一夜备用

3.银耳莲子和大米淘洗干净备用

4.紫米淘洗干净备用

5.先将大米，莲子和紫米下锅，忘记拍上紫米了，大家见谅

6.将泡发好清洗好的银耳掰碎放入碗中备用

7.在煮粥的时候黄瓜擦丝

8.面粉和玉米面采用2:1的比例放入，先放玉米面，倒入开水混合，在倒入面粉混合成糊，不喜欢玉米面口感的可以换成纯面粉

9.将面糊倒入电饼铛中开始做，在等待的时候把银耳放入粥中，熬煮10-15分钟即可，想要更软烂可以再久一点

10.粥在出锅之前放入冰糖搅拌，盛入碗中，配上金黄的咸食，早餐也是美美哒

烹饪技巧

1、煮粥的时候莲子一开始就放进去，另外，记得去莲心不然会发苦。2、加入玉米面要先用开水把黄瓜和玉米面混合再加入面粉，如果不喜欢这种软软的口感可以全部用面粉来做，用面粉就是正常水温即可。3、粥出锅之前加入适量冰糖，依据个人口味。