超容易的芹菜五香干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我以前经常在外面吃芹菜五香干 ，但是又贵分量又少，还不知道用的什么油，而且会被我妈骂说老是在外面吃，很不健康，要我自己煮。试过之后发现味道比外面卖的还好吃，而且很清爽脆嫩，佩服我自己哈哈哈哈，有当厨子的天分，看来我要考虑转行了。

主料

五香干 ：150
香菜 ：10
芹菜 ：100
瘦肉 ：80

辅料

食用油 ：适量
盐 ：3
胡萝卜 ：10
大蒜 ：2瓣

具体步骤

1.肉洗净后切片

2.芹菜和胡萝卜切成块，胡萝卜切成粗丝。

3.大蒜瓣切成片，备用

4.五香干买回来洗了一遍。沥干水分。

5.锅里倒入适量油烧热，依次加入蒜片，肉片和胡萝卜丝，翻炒片刻。

6.先加芹菜炒一会儿，加入适量盐，炒出水分，芹菜快熟时加入五香干。五香干本身就是熟的，翻炒几下入味儿就好啦，最后加上提前切好的香菜。

7.超好吃的五香干炒芹菜，十来分钟就可以吃啦！

烹饪技巧

瘦肉略带点肥的，芹菜汁的味道才好。