美味烟台三鲜焖子怎么做好吃又简单
烟台三鲜焖子是一种独一无二的美食，口感清甜爽口让人回味无穷，可以充分领略到美食的魅力。搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收呢，而且制作工艺也是非常简单快捷的，所以赶快行动起来试试制作吧。色泽鲜亮清新诱人十足，绝对不能错过哦。
主料
焖子 ：200洋葱 ：半个
甜椒 ：一个
胡萝卜 ：半个
辅料
玉米油 ：30小葱 ：2棵
蒜 ：6瓣
蚝油 ：30
姜 ：20
具体步骤
1.原料：甜椒、胡萝卜、洋葱。小葱、姜、蒜
2.甜椒、胡萝卜、洋葱切条、切片切丁； 葱蒜切段、切片，切丁。姜磨末儿；海螺、虾煮熟切片、切段，切丁；鹌鹑蛋剥皮。焖子切块儿。
3.热锅，倒油，转小火，煎焖子，直至焖子两面微黄。盛盘
4.热锅，倒油，转中火。葱姜蒜爆锅，翻炒，倒入蔬菜，翻炒。加水，至甜椒变成翠绿色。
5.倒入耗油，翻炒均匀。
6.倒入海螺、虾、鹌鹑蛋。翻炒均匀。关火。芝麻酱加水搅拌均匀。浇在三鲜焖子上。
7.记忆中的味道
8.盛盘
1、玉米胚芽油不要倒太多，因为要炒两次。2、煎焖子的时候一定要小火。3、口味重的可以加点盐分，适量添加，本身耗油里就有盐分。4、加入芝麻酱的时候，在菜炒熟时，关小火的时候加，或者盛盘的时候再加。
