准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
黄油 :
200 鸡蛋 :
2个糖粉 :
90 低筋
面粉 :
250 奶粉 :
30黑巧克力 :
100 辅料
具体步骤
1. 黄油融化后与糖粉混合,充分搅拌。再将鸡蛋一点点的加入,继续搅拌。
2. 将面粉和奶粉过筛,加入“1”中。慢慢搅拌,不用用力打上劲。
3. 把搅拌好的面糊倒入表花袋中(用特大号表花嘴)。在铺油布的烤盘上挤出曲奇的形状。入烤箱烤制,180度约烤18-20分钟。
4. 将黑巧克力装入一个小容器中,隔水在锅中小火加热至融化。将烤好的饼干在适当的部位沾上巧克力。在烤架上凉凉即可。