椰子面包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋面粉 ：200
鸡蛋 ：50
烤椰子片 ：60
椰子汁 ：50
水 ：60
白糖 ：20
发酵粉 ：3
盐 ：2

辅料

具体步骤

1. 把除了椰子片的所有原料都放入面包机搅拌40分钟。

2. 准备好30克的烤椰子片，这个大型超市一般都会卖，如果没有的话，网上一般都有。放入面团搅拌10分钟。

3. 可以把面团从面包机里取出放在另一个容器里发酵40分钟。

4. 面团发到两倍大时，揉一下面团排气，然后盖上保险膜静置10分钟。

5. 发酵到25分钟时，开始割包，在面团上面割出三道痕。再发酵10分钟。在面团周围倒一点橄榄油可以防止粘锅。烤箱250度预热5分钟，然后放入一杯开水，把瓷锅放在烤架上，放进烤箱下层烤20分钟，温度转为200度再烤10分钟，注意颜色的变化，如果上面颜色过深，可以盖锡纸。