美味的玉米红烧骨肉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:60分钟
玉米 :适量
姜 :适量
这是一道美味的菜肴,老少皆宜。玉米红烧骨肉中玉米的香甜味在炖的过程中大量的挥发出来,增加人们的食欲,骨排过水时加入花椒去除血腥味,留住鲜味。放油煎至酥黄,加入酱油,使骨排的口感颜色达到最佳。加水小火炖煮,使玉米的香味渗入肉中,使肉更加香甜。
主料
排骨 :适量玉米 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
具体步骤
1.锅里加水加入花椒烧开然后加入骨肉排
2.过完水后清洗干净
3.锅里倒入油
4.然后加入清洗干净的骨排
5.翻炒三分钟后加入葱姜
6.然后不停的炒,炒至焦黄
7.然后加入大料炒匀
8.加入酱油
9.炒至骨排上色
10.加入一大碗水大火煮开转中火炖40分钟
11.玉米切成条
12.汤汁炖至一半后加入玉米
13.最后加入盐