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好吃的紫百合慕斯蛋糕怎么做好吃又简单

好吃的紫百合慕斯蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

这不家里又有人要过生日啦,小编又要着手开始做蛋糕啦,说到这个蛋糕啊真的是花样百出,什么样的蛋糕都有,只有你想不到没有大厨和设计师做不出来的,今天小编要给大家带来的这个蛋糕的名字叫做紫百合慕斯蛋糕,是不是听着名字就感觉蛮好看的。

主料

面粉 :适量

辅料

酵母 :适量

具体步骤

鸡蛋分离出来,分别放两个盆中蛋黄中加入细砂糖30克,加入玉米油和牛奶搅拌均匀,筛入低粉和盐。

搅拌成蛋黄糊蛋白用打蛋器打到有粗泡时,第一次放入细砂糖(60克,分三次放入),然后分两次再放入把蛋糊倒入模具中,在桌子上震几下,把里面的大气泡震出来

烤箱150度提前预热,把模具放入倒数第二层。上下火烤制1小时再盖上一片戚风蛋糕。放冰箱冷藏4小时,冷冻两小时。

挤上叶子,再挤些小珠珠装饰下即可