红油鸭子火锅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸭子 ：900
萝卜 ：2根
海鲜圆子 ：250
洋葱 ：100

辅料

火锅底料 ：50
生姜大蒜 ：20
盐 ：10
鸡精味精 ：10
干辣椒 ：10
醋，酱油 ：各一勺

具体步骤

1. 嘻嘻嘻！

2. 中火，锅里放少许油，放入姜片，放入辣椒，放入切块的鸭，爆炒

3. 爆炒至无水，放入胡萝卜，再放盐，醋，酱油

4. 大火焖煮20分钟后加入火锅底料，海鲜圆子焖5分钟，起锅

5. 倒入电磁炉专用锅，放在电磁炉上，就OK了！

烹饪技巧

可以根据自己喜欢的口味选择辅料，不喜欢辣椒的亲可以加少许火锅底料，不放辣椒，不喜欢火锅底料的可以放豆瓣酱。