预热节日季-圣诞姜饼怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:60分钟
糖粉 :30
肉桂粉 :1
姜黄粉 :2
低粉 :150
水 :25
蜂蜜 :20
全蛋液 :15
主料
黄油 :30糖粉 :30
肉桂粉 :1
姜黄粉 :2
低粉 :150
水 :25
蜂蜜 :20
全蛋液 :15
辅料
牛奶(刷表面用) :10具体步骤
1. 将糖粉、肉桂粉、姜粉、低粉过筛混合
2. 融化的黄油与水、蜂蜜、全蛋液一起倒入粉中,混合均匀
4. 将面团取出后擀成厚约5mm的面饼,表面盖保鲜膜松弛20分钟左右
5. 用叉子在面团表面均匀扎上孔 以便烤的时候透气
6. 用饼干模刻出形状
7. 用铲子类的辅助工具将刻好的饼干移至烤盘中,表面刷牛奶
8. 烤箱预热180度,饼干烤15-20分钟后晾凉也可根据喜好用蛋清 糖霜及色素做装饰糖霜,在饼干表面做相应装饰