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预热圣诞 大树根蛋糕卷怎么做好吃又简单

预热圣诞 大树根蛋糕卷怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

蛋 :3个
低粉 :60
可可粉 :18
油 :24
糖 :90

辅料

奶油适量
好时巧克力酱 :适量

具体步骤

1. 3蛋加糖,隔水打发,分3次筛入低粉拌匀,加油拌匀,入烤箱170度,25分钟烤好的蛋糕坯有点儿厚,片成2片,做2个卷正好

2. 淡奶油打发以后加适量巧克力酱调出喜欢的颜色

3. 蛋糕片抹奶油,卷成卷,用浅色的巧克力奶油涂卷的表面,再用深点儿色的淡奶油画出年轮

4. 用叉子画出树根的感觉

烹饪技巧

卷不能烤太久,太干的话不好卷