太阳花煎蛋的做法 太阳花煎蛋怎么做

“哄孩子吃饭就给他做太阳花煎蛋😄😄😄”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

太阳花煎蛋的做法步骤

• 1、锅中放热水泡软香肠(60克重的香肠一根)。

• 2、用两根筷子夹住香肠在中间切一刀。最好用两边一样粗细的筷子。

• 3、用手捏住筷子在香肠上切均匀的片。

• 4、去掉香肠两边的圆头，用牙签固定。

• 5、不粘锅放油，摆入香肠。鸡蛋打开，控出蛋白，只取蛋黄。

• 6、将蛋黄倒入中心处，盖盖小火焖熟蛋黄。

• 7、取适量的焯水西兰花切碎末加入蛋白中，加入一小勺面粉，少许盐、五香粉搅拌均匀。

• 8、将蛋白液摊成蛋饼。

• 9、将蛋饼剪成叶子、花茎。漂亮的太阳花煎蛋就做好了。