![乳酪饼干怎么做好吃又简单]( "乳酪饼干怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
黄油 ：
60 白砂糖 ：
30帕梅森乳酪粉 ：
35 鸡蛋 ：
1个低粉 ：
120 辅料
具体步骤
1. 黄油软化, 加白砂糖用手动打蛋器打至变白
2. 分次加入打散的鸡蛋, 每加前都要搅拌均匀
3. 一次性加入帕梅森乳酪粉, 混合拌匀
4. 筛入低粉, 切拌均匀. (不要过度搅拌,以免生筋)
5. 将面团固定为长方体, 放入冰箱冷冻1小时
6. 取出后切大约0.5cm厚, 排入烤箱, 要留间距.
7. 烤箱预热160度, 中层, 10~15分钟左右
烹饪技巧
我用的兔子家的饼干塑形模子.也可根据个人喜好用保鲜膜塑成圆柱形
