易做的辣椒酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红辣椒 ：适量

辅料

梨 ：适量
苹果 ：适量
大蒜 ：适量
姜 ：适量
西红柿 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1. 红辣椒一斤半清洗干净，晾干表面的水分，看这颜色，充满着光泽，多稀罕人啊！

2. 切去辣椒的根部。准备一些配料：梨，苹果，大蒜，姜，西红柿。梨和苹果都是我们家乡来的，您也可以用当地的苹果和梨。哦，还有一样最重要的盐没拍。

3. 辣椒切段，把所有配料也切成小块，然后扔进粉碎机里打碎。其实最好用那种绞刀，绞出来的辣椒不那么细碎，口感也好。切辣椒时要带上一次性手套，防止辣手。