特制青团子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

糯米粉 ：350
粘米粉 ：50
豆沙馅 ：600

辅料

白糖 ：30
猪油 ：10
清汁 ：适量
开水 ：适量

具体步骤

麦草去掉硬梗，草棍，清理干净。

洗净后用开水烫一下捞出。

切碎后放入搅拌机，加入少许水，打成青汁。

准备好其它的材料。

糯米粉和粘米粉，白糖混合后加入少许开水。

再一点点加入青汁和成面团。

和好的面团再加入猪油。

和成滋润的面团。

分成等份的小剂子。

取一个小剂子，稍按扁，放入豆沙馅。

用右手的虎口慢慢慢向上收口。

收口向下团成一个圆。

蒸锅里放入粽子叶，刷少许油，放上包好的团子大火蒸10分钟。