好吃的黄瓜炒蘑菇怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄瓜炒蘑菇是一个很简单的家常菜，对于我们现在的生活而言，这道菜是一个很普通的了，记得小时候，那个时候家里比较穷，很少吃肉，也很少有蘑菇，最多的就是家里种的黄瓜了，所以小时候很少吃到这个菜，不过现在条件好点了，就还是会经常买来自己弄。

主料

黄瓜 ：两根
蘑菇 ：适量

辅料

瘦肉 ：适量

具体步骤

1.将黄瓜洗净，去皮（我感觉这样味道更清淡），蘑菇撕的不要太大，用热水烫10分钟，沥干水，待用。瘦肉切片

2.热油熟后，小火，放葱花，煸炒出味，放入瘦肉，炒熟

3.改大火，放酱油，再放入黄瓜，煸炒，然后放入蘑菇，再炒几分钟，根据个人口味，放适量盐（先品尝），最后放入鸡精，出锅

烹饪技巧

1、可以根据个人口味放辣椒，味道也很好吃。