美味的免烤布丁怎么做好吃又简单
免烤布丁，是很多女孩子和小孩子的喜爱的食物。布丁滑滑的，很爽口，在夏天吃正是最好的时候，放在冰箱里取出来，同样别有风味。加入一些果酱，更提升了美味，如蓝莓，草莓的加入又增加另一大全新的味蕾感受，既开胃又增加色彩。好菜不用强推，大家快动起手来，做一做这样一道美味吧。
主料
鱼胶片 ：100牛奶 ：100
鸡蛋 ：1个
辅料
冰糖 ：适量具体步骤
1.焦糖液:细砂糖(100g)与冷水混合开小火煮糖液(勿搅拌)
2. 煮到咖啡色在搅拌之后会冒大泡泡加入热水(30c.c)快速搅拌最后将焦糖平均到入杯杯里就ok了。
3.牛奶蛋液:将牛奶 细砂糖(100g)放入锅中煮到糖溶化。
4. 鸡蛋打散(不要打发 不然吃起来不够绵密)将牛奶液慢慢加入 并加入鱼胶片。
5.搅拌均匀之后过筛， 在一一平均到入杯杯里放入冰箱30min~1hr就完成了。
