美味的柠檬布丁怎么做好吃又简单
柠檬布丁清爽可口。这种甜品甜而不腻。深受女孩儿和小孩子的喜爱，常驻于茶餐厅和甜品店之中。柠檬清爽酸甜，是夏天的首选，让人清爽放松，神清气爽。布丁软糯甜蜜。香浓的蛋香混着浓郁的牛奶气息，细嫩幼滑的口感 。原来幸福真的很简单这两种酸爽与甜蜜的结合了无数的小孩与少女。Q弹爽口。
主料
柠檬 ：适量鸡蛋 ：适量
水 ：适量
牛奶 ：300
辅料
白葡萄酒 ：适量白砂糖 ：30
具体步骤
把白糖倒入牛奶搅拌至溶解，视个人口味滴入柠檬汁。
倒入两个全蛋，注意一定要同方向搅拌，用力不要过猛，不然空气会进入导致布丁有蜂窝状就不够细滑了。
将蛋汁过筛，滤去一些蛋清疙瘩，这样布丁才会细洁爽滑。 然后将过滤后的蛋液静置20分钟左右，使里面的各种成分均匀。
开始煮焦糖了，等到有点浅咖啡色时熄火，倒入模具中，稍稍冷却。
把蛋汁倒入模具中。 在烤盘上加一点水，下火160度烤大约30分钟。
