诱人的烤披萨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

低筋面粉 ：30
奶粉 ：4
瘦肉末 ：50
水 ：60
胡萝卜 ：20
火腿肠 ：1根
玉米油 ：6
白砂糖 ：5
虾皮 ：适量
马苏里拉芝士 ：120
高筋面粉 ：70
酵母 ：1
盐 ：1.5克

辅料

葱花 ：适量
蚝油 ：少许
油 ：少许
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.把高粉低粉水盐油糖酵母奶粉全部混合揉成光滑的面团。

2.发酵至两倍大。

3.把面团排气松弛15分，擀成披萨形状，放进铺了锡纸的烤盘里。

4.准备披萨酱：胡萝卜和瘦肉翻炒加入蚝油，番茄酱炒香盛起。火腿肠切片，虾皮洗净。马苏里拉芝士擦丝。

5.第一层把披萨酱放入抹平。

6.第二层撒上三分之二马苏里拉芝士。留三分之一。

7.第三层放入火腿片和适量葱花。

8.第四层再撒上剩下的芝士。在边缘刷上蛋液。

9.送入预热好的烤箱。中层，上下火，200度，约15分钟。

10.取出烤好的披萨。

11.切片开吃。这丝，拉得真心不错。儿子吃的好开心!!!^_^