免烤芒果布丁蛋糕(8寸)怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

纯牛奶 ：625ML
淡奶油 ：250ML
玛丽饼干 ：125
无盐黄油 ：50
鱼胶粉 ：40
芒果 ：500
糖 ：200

辅料

具体步骤

1. 将鱼胶粉用水溶开,倒入纯牛奶和糖中加热不停地搅拌,直到糖熔化.关火待其变温后,再倒入淡奶油搅拌至均匀

2. 将玛丽饼干擀碎用软化的黄油拌匀，铺在活性模具中稍微压平，再慢慢倒入四分之一的布丁液,放至冰箱直到有一点点凝固.拿出.

3. 将芒果切成粒状,放上已经有一点点凝固的蛋糕中,再把余下的布丁液慢慢倒入模具里,放入冰箱冷藏4个小时以上即可.

4. 如果一次食不完,记得冷藏哦!否则会溶掉哦!

烹饪技巧

1,饼底可以选用奥利奥和消化饼之类的其他饼干制作，也可直接用蛋糕;2,脱模的时候不是很好脱，这款蛋糕会粘在模具上，要用刀顺着边慢慢划一圈才能脱模;3,记得一定要放冷,否则会溶掉哦!