健康的白酱蕈菇炊饭怎么做好吃又简单
白酱蕈菇炊饭菇类中的各种菇不但能预防疾病,营养丰富,,而且它本身还拥有特别的香味和清甜,所以,烹调菇类料理时,反而不宜下太重的调味,以防遮掩了它天生风采。蕈菇和鸡腿肉在电饭煲的高温烹调下，蕈菇吸收了鸡腿的味道，而黑胡椒粒、盐与鸡腿肉拌匀更是另外一种风味。
主料
香菇 ：3朵鸿喜菇 ：50
杏鲍菇 ：80
金针菇 ：200
大米 ：150
鸡腿肉 ：250
珊瑚菇 ：30
辅料
黑胡椒粒 ：适量白酱料理包 ：1包
盐 ：适量
具体步骤
1.準备材料
2.淘米备用
3. 金针菇切掉根部洗净,珊瑚菇和鸿喜菇洗净
4.杏鲍菇滚刀切块,香菇切片
5.加入少许的白酱,拌匀
6.放入珊瑚菇和鸿喜菇
7.放入杏鲍菇和香菇
8.铺上金针菇
9.加入余下的白酱,加入30ml水
10.放入鸡腿肉
11.放进电饭煲里
12.选择米饭模式
13.煮好后,鸡腿肉取出
14.加入适量的盐和黑胡椒粒,拌匀即可
1.盐和黑胡椒粒,依个人口味去调整2.去骨鸡腿肉事先腌制好
