家常菜粉蒸五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：350

辅料

盐 ：适量
马铃薯 ：1只
油 ：适量
料酒 ：1汤匙
生抽 ：2汤匙
蒸肉粉 ：半袋
葱花 ：适量

具体步骤

1.切好的五花肉和蒸肉粉

2.五花肉用清水泡上1小时

3.捞出沥干水备用

4.肉放大碗里面，加入生抽、食盐、白糖、料酒腌30分钟

5.倒入蒸肉粉，拌匀使每一块肉都粘上粉

6.盘底铺上切丁的马铃薯

7.拌好的肉装上盘

8.上锅蒸40分钟

9.取出，撒上葱花

烹饪技巧

五花肉要挑选那种有肥有瘦，红白相间的好吃，如果不喜欢吃肉皮可以去掉。