家常白菜五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

白菜五花肉五花肉炖白菜是用五花肉、白菜翻炒制作而成的一道爽口的家常菜。其中，白菜含有丰富的粗纤维，具有润肠、促进排毒等作用。另外还有预防癌症的功效。五花肉嫩且多汁，是诸多菜肴的原料首选。富含蛋白质和脂肪，是众多食客的追捧食材。

主料

五花肉 ：适量
大白菜 ：1个

辅料

大葱 ：1段
姜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
八角 ：3个
鸡精 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

1、大白菜洗净后用手撕成段，五花肉、大葱1段、姜切片；

2、锅热后倒少许油，放入五花肉，煸炒出油，肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜；

3、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀，转倒入砂锅中，开小火，盖上盖，炖十分钟，撒适量盐和鸡精