准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
五花肉 :
260 泡菜 :
500 辅料
大葱 :
4颗 蒜苗 :
4颗盐 :
适量红椒 :
1根 青椒 :
1根 姜 :
1块油 :
适量 具体步骤
1.食材。青椒,红椒,大葱,姜,蒜苗,五花肉,泡菜
2.五花肉切片备用
3.青椒,红椒切块备用
4.大葱切片,姜切丁
5.蒜苗切段备用
6.锅中放入油,油热放入五花肉翻炒
7.炒至五花变微黄,在放入大葱,姜翻炒
8.放入青椒红椒翻炒,在放入盐翻炒
9.在放入泡菜翻炒,因为买的是切好了的泡菜,就不用在切了
10.放入切好的蒜苗翻炒出锅装盘即可
烹饪技巧
泡菜我买的是已经切好的,就不用在切了,因为泡菜有盐,炒的时候要少放点盐