准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
白
米饭 :
200 辅料
鸡蛋 :
2颗油 :
适量 青蒜 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量 胡萝卜 :
适量 具体步骤
1.胡萝卜和青蒜洗净
2.将材料切细
3.准备鸡蛋两颗,打入碗中
4.用筷子打匀
5.锅里热油,倒入胡萝卜丝翻炒
6.加青蒜的蒜头
7.胡萝卜炒熟后空出一块位置倒油炒鸡蛋,过程中加入调味料
8.出锅
9.锅里再倒一勺油,加入白米饭翻炒
10.三分钟后把准备好的胡萝卜炒蛋倒入加蒜叶一起炒制,拌匀后即可食用
烹饪技巧
加入辣酱会更开胃